明洞路邊攤烤小章魚串一支10,000韓元｜點餐前先看這篇
明洞攤販街上賣的烤小章魚BBQ串，一支10,000韓元，而且整攤就只有這一種。一支串上有七隻小章魚，刷上BBQ醬之後放在鐵板上烤。最重要的是付款方式：這攤不能刷卡，只收現金和銀行轉帳。身為每天在明洞開店的店長，我看過太多外國客人就是卡在這一步不敢往前走。
明洞的烤小章魚串多少錢？
攤子上方掛著紅底大字的串字布條，攤車正面貼著烤小章魚 / Grilled Webfoot octopus的長條招牌，旁邊還立著一塊畫有明洞吉祥物的I ♥ BABY SQUID看板。遠遠看到這個組合，就是這一攤沒錯。
價格直接寫在攤子前面立著的品目別價格表上。那是首爾中區發放的白色告示牌，左邊是메뉴(MENU)、右邊是가격(PRICE)。照著牌子上寫的原樣整理，就是這樣：
| 메뉴 (MENU) | 가격 (PRICE) | 內容 |
|---|---|---|
| Baby Octopa B.B.Q (烤小章魚BBQ串) | 10,000₩ | 小章魚7隻 / 一串 |
菜單只有一行，換句話說根本不用選。單一品項，不是那種分大小份、分隻數算錢的攤子，所以也不會算到頭昏。點餐和結帳都很單純：一種品項，一張10,000韓元紙鈔。不過這張價目表再看仔細一點，還有一個跟付款有關的標誌一定要確認。
明洞烤小章魚攤可以刷卡嗎？
不行。價目表右上角的「카드가능업소（可刷卡店家）」標誌上，被畫了一個紅色的叉。這攤能用的付款方式只有兩種。
| 付款方式 | 可否 |
|---|---|
| 現金（₩） | 可 |
| 銀行轉帳 | 可 |
| 信用卡・簽帳金融卡（韓國發行、海外發行都是） | 不可 |
這裡說的銀行轉帳，是直接跟老闆要銀行帳號、再從自己的帳戶匯過去的方式。沒有韓國銀行帳戶的旅客用不上，所以實際上事先準備好10,000韓元現金是唯一的辦法。
接著要講一下名字的事。價目表寫的和實際的食材，讀起來會是兩種東西。
到底是Baby Octopus還是Webfoot Octopus？
價目表上手寫的是Baby Octopa，旁邊看板寫I ♥ BABY SQUID，但攤車正面的長條招牌印的是Grilled Webfoot octopus。同一攤，三種寫法。
正確的是Webfoot octopus，韓文叫쭈꾸미，中文一般寫成短爪章魚。牠不是章魚寶寶(baby octopus)，也不是花枝(squid)，而是長到成體也還是很小的另一個品種。有些人只看手寫菜單，以為是「小章魚寶寶」就走過去了，但實際在烤的就是쭈꾸미。
小章魚串怎麼烤的？會很辣嗎？
整個料理過程在攤子前面看得一清二楚。小章魚串在木籤上、排在鋁箔盤裡，然後在旁邊的鐵板烤台上一邊壓一邊烤。盤子上等著的那些串，都已經先刷上紅色BBQ醬了。
名字裡有BBQ、醬又是紅的，很容易以為會辣，但比起辣，先嚐到的是甜味和鹹味。這個醬的甜鹹是拿來把小章魚本身的風味拉出來，不是拿來加辣的。
我自己一邊拍照也買了一支來吃。小章魚在嘴裡Q彈到有點爆開的口感，配上甜甜的BBQ醬真的很搭，我記得還蠻好吃的。不過也因為這個醬，吃的地點要稍微注意一下。
買到的小章魚串要在哪裡吃？
建議就站在付錢的位置當場吃完。BBQ醬刷得很大方，醬會滴下來，也可能沾到衣服。明洞攤販街人潮很多，拿著一支滿是醬的串邊走邊吃，其實不太方便。
如果手上還提著好幾袋戰利品就更是這樣。像照片裡那位客人一樣兩手都是購物袋的話，在攤子前吃完、把手上整理好再走會順很多。
那吃完的竹籤要怎麼辦？這才是明洞的外國客人最不知所措的部分。
吃完的竹籤要丟哪裡？
價目表下方印著一則四種語言的說明，寫著垃圾可以交給攤販處理。韓文是「쓰레기 버려드립니다」、英文是「You can leave your garbage with us」、日文是「ゴミをお預かりします」、中文是「我們幫您扔垃圾」，和中區區公所的標誌一起印在牌子上。
明洞街上的公共垃圾桶其實不多。與其拿著吃完的竹籤走一大段路，就在吃完的地方直接交給攤販就好。這是印在價目表上的官方說明，完全不用不好意思。
常見問題
明洞的烤小章魚串要多少錢？
一支10,000韓元。中區發放的品目別價格表上寫著Baby Octopa B.B.Q 10,000₩，一支串上有七隻小章魚。這攤只賣這一種，沒有其他價位可以選。
這攤可以刷卡嗎？
不行。價目表上的「可刷卡店家」標誌被畫叉，只收現金和銀行轉帳。銀行轉帳是跟老闆要帳號再自己匯款的方式，沒有韓國帳戶的話，請直接準備10,000韓元現金。
BBQ烤小章魚串會辣嗎？
甜味和鹹味比辣先出來。醬是紅的看起來很嗆，但BBQ醬的甜鹹是在把小章魚的風味拉出來，不是在加辣。就算是不太能吃辣的人，因為味道本身而覺得有負擔的機率不高。
可以邊走邊吃嗎？
不建議。BBQ醬刷得很滿，會滴下來，也可能沾到衣服。付完錢就站在原地吃完，吃完的竹籤交給攤販再走，這個順序最乾淨俐落。
菜單上的Baby Octopus是章魚寶寶嗎？
不是。手寫的是Baby Octopa、看板上是I ♥ BABY SQUID，但實際的食材是쭈꾸미（Webfoot octopus，短爪章魚）。攤車正面印的Grilled Webfoot octopus才是正確的寫法。
明洞攤販街，下一攤看哪裡？
明洞攤販街上，有立價目表的攤子和沒立的攤子，差別比想像中大。像這攤小章魚一樣有中區價目表立在前面，至少不會發生不知道多少錢就先買下去的狀況。
而且只收現金的攤子不只這一攤。如果你想知道在明洞待上一整天之前，現金要準備多少、要去哪裡換，下一篇也一起看吧。我會繼續用一個每天在明洞拉開咖啡店鐵門的人的角度，把這些整理下來。