【明洞小吃】椰香炸蝦＆Baby Crab炸小螃蟹各10,000韓元｜清真認證、付款方式、垃圾怎麼丟一次搞懂
明洞攤販「코코넛 새우가 품은 게튀김(椰香炸蝦包著炸螃蟹)」的椰香炸蝦和Baby Crab炸小螃蟹，兩樣都是10,000韓元。攤子上方掛著品項價目表，現金、銀行轉帳、信用卡、QR Code付款通通可以，旁邊還掛著清真(HALAL)認證標章。吃完的垃圾直接交給老闆，他們會幫你處理掉。
「코코넛 새우가 품은 게튀김」是什麼樣的攤販？
黃色招牌上直接寫著店名：「코코넛 새우가 품은 게튀김」。名字本身就是菜單，所以站在攤子前不用煩惱這攤到底在賣什麼。
這攤的檯面上方掛著清真(HALAL)認證標章。如果你正在明洞找有清真標示的攤販，這個標章離很遠就看得到。
檯子裡面有兩個油鍋，一邊炸蝦、一邊炸螃蟹，分開處理。而且每個鍋子都插著溫度計，看得出來老闆不是憑感覺，而是看著溫度在控油。
我每天去咖啡店上班都會經過這個位置，而大家問到這攤時，問題最後都會收斂成同一個：多少錢。
椰香炸蝦和Baby Crab要多少錢？
其實你不用開口問價錢。攤子上方掛著明洞街頭攤販官方的「品項價目表」，菜名和價格都手寫在上面。照片拍到的就是這樣，兩樣都是10,000韓元。
| 品項 | 價格 | 一碗的份量 |
|---|---|---|
| 椰香炸蝦 | 10,000韓元 | 蝦子3〜4隻 |
| Baby Crab(炸小螃蟹) | 10,000韓元 | 螃蟹10〜12隻 |
這邊有一點要先講。兩樣都是10,000韓元，但實際端出來的畫面差滿多的。椰香炸蝦是比較大隻的蝦子3〜4隻，Baby Crab則是小小的螃蟹10〜12隻。
所以如果你用「幾隻」來比CP值，判斷會歪掉。蝦子一隻大、螃蟹一隻小。兩種對一個人來說，都是當點心剛剛好的份量。
價格確認完，下一關就是付款。重點是——身上沒現金到底行不行？
明洞的攤販可以刷卡或用QR Code付款嗎？
可以。這攤能用的付款方式有下面四種：
- 現金
- 銀行轉帳
- 信用卡
- QR Code行動支付
不過說實話，戶外攤販這種場合，現金還是最快也最直覺的。這是炸物，如果掏卡片或手機出來付款，手上的油很有可能沾上去。我自己的感覺是，用現金最乾淨俐落。
攤子的柱子上貼著NAMANE・Alipay+的QR Code付款說明牌。牌子上有QR Code，旁邊排著一整列支付App的標誌，還寫著「請掃描QR Code進行付款」，而且是韓文、英文、日文、中文四種語言都有。另外我也確認過，攤販老闆應付點餐和結帳的簡單英文對話是沒問題的。
付款流程是掃描QR Code之後，自己輸入金額。說明牌上就是這樣寫的。
付款搞定之後，剩下的問題就是——實際上到底要等多久。
點餐之後要等多久才拿得到？
炸的時間大概5分鐘左右。是整隻甲殼類下鍋，所以速度快不起來。
但實際上，會整整等滿5分鐘的情況不多。因為攤販老闆會看賣的狀況，先炸好一定的量裝進碗裡備著。
檯子最前排放著一整列黑色的碗，左邊是蝦、右邊是螃蟹。如果先裝好的碗還有，你可以直接拿了就走；如果剛好賣完，那就要等下一鍋炸起來。
怕等太久的話，先看一下檯子前面還剩幾碗。這是判斷等待時間最快的方法。
椰香炸蝦和Baby Crab吃起來是什麼味道？
椰香炸蝦的口感如何？
我拍照拍到一半，買了一份炸得金黃的炸蝦來吃。外層酥脆、裡面的肉是濕潤的。這個反差就是這道的重點。
一口咬下去，椰子的甜味會微微冒出來，柔軟的蝦肉和麵衣結合得很順。我覺得這是大人小孩都會喜歡的味道，尤其記得它應該特別對小朋友的胃口。
Baby Crab(炸小螃蟹)的口感如何？
Baby Crab走的是另一條路線。比炸蝦硬一些。但相對的，越嚼越有香氣跑出來，在嘴裡繞著不散。
不過這點我還是要講清楚。對牙口不好的長輩來說，這個硬度吃起來可能會有點吃力。如果是全家一起旅行，這部分建議先考慮進去。
蝦子和螃蟹在營養上如何？
蝦子是高蛋白、低脂肪、低熱量的代表性食材。蛋白質豐富、熱量低，對增肌和減重都有幫助；而且含有牛磺酸與Omega-3脂肪酸，據說對血管健康也有不少好處。
螃蟹則有幾丁聚醣和Omega-3脂肪酸，具有降低血中膽固醇的效果，加上牛磺酸與胺基酸含量豐富，可以幫旅途中疲累的身體補一點元氣。
味道確認完了，剩下的是外國遊客最常卡住的地方：拿到之後要在哪裡吃，還有吃完該怎麼辦。
拿到的食物要在哪裡吃？垃圾丟哪裡？
食物會裝在外帶容器裡，還會附上免洗木筷。所以你可以邊走邊吃，也可以站在攤子前面直接吃掉。
但是沒有座位可以坐著吃。戶外攤販沒有桌椅。選項只有兩個：站著吃，或是拿著邊走邊吃。
垃圾就直接交給攤販老闆。明洞街頭攤販價目表的下方，印著「쓰레기 버려드립니다 / 我們幫您扔垃圾」這句話，而且是韓文、英文、日文、中文都有。攤販會幫忙處理垃圾這件事，是白紙黑字寫在告示牌上的。
因為有這個垃圾代收活動，明洞的街道以觀光區來說算是相當乾淨。從我每天經過這裡上班的角度來看，這一塊是明洞街頭攤販運作得不錯的部分。
常見問題
明洞的椰香炸蝦多少錢？
10,000韓元。Baby Crab(炸小螃蟹)也是同樣的10,000韓元。攤子上方掛的明洞街頭攤販品項價目表上，兩樣菜名和價格都寫得清清楚楚。一碗裝蝦子3〜4隻，或是螃蟹10〜12隻。
明洞的攤販可以刷信用卡或用QR Code付款嗎？
可以。現金、銀行轉帳、信用卡、QR Code行動支付都收。攤子柱子上貼著NAMANE・Alipay+的QR Code說明牌，上面用韓文、英文、日文、中文寫著掃描QR Code之後自行輸入金額的付款方式。
這攤有清真認證嗎？
攤子檯面上方掛著清真(HALAL)認證標章。標章就在QR Code付款說明牌的正上方，站到攤子前面馬上就會看到。這攤賣的品項只有兩種：椰香炸蝦和Baby Crab炸小螃蟹。
點的東西可以坐著吃嗎？
沒有座位。戶外攤販沒有桌子也沒有椅子。因為會給外帶容器和免洗木筷，所以你只有兩種吃法：站在攤子前面吃掉，或是拿著邊走邊吃。
吃完的垃圾要丟哪裡？
直接交給攤販老闆，他們會幫你處理掉。明洞街頭攤販的價目表下方印著「我們幫您扔垃圾」的告示，四種語言都有。你不需要另外到處找垃圾桶。
明洞小吃，下一攤看哪裡？
明洞的街頭攤販，價目表怎麼掛、收哪些付款方式，每一攤其實都有點不一樣。這個部落格裡也整理了我在明洞開咖啡店的同時，自己實際買來吃、拍照記錄下來的其他攤販。
如果你想先決定下次來要從哪一樣吃起，建議把其他明洞小吃的文章一起看一看。